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曲壹峰 曲壹峰

中国食品产业十佳营销策划人 中国电子商务协会农业食品分会副会长 中国十佳包装设计公司壹峰创新创始人 常年服务包括农夫山泉、双汇、良品铺子、小仙炖、喜多多等知名品牌 壹峰创新深耕大食品行业10年。

找准情感传递的媒介,强化情感符号,可以让品牌的情感表达更真切。

导读

在成熟社会中,人们是为了表现自己而磨炼自己、设置舞台、创作剧本的。对生活者来说,“生活”就是自己创作自我表演的“剧场”。消费行为不仅仅是满足消费需求,更是生活者按照自己所希望的形象,把自己、环境以及物品有机地组合起来,形成一个独特的人生戏剧。

我们所生活的年代,是一个信息爆炸和各种算法大数据技术日渐成熟的互联网时代,随便打开手机、电脑都有数不清的弹窗、广告,购物平台会运行各种算法猜测消费者的喜好,争夺消费者注意力的不单包括竞品,还包括时兴热点、朋友圈信息、抖音段子、电视剧集等,所有信息都力求更碎片化、更吸引眼球、更多的留住观看者的时间。


人脑总归不是电脑,信息接受的数量是有限的,你不够出类拔萃,不能让顾客快速做出消费决策,目标消费者的注意力就会被更有趣的、更好玩的内容所吸引。



所以许多企业卯足了劲的做营销,让人眼花缭乱的创意广告丛出不穷,让人洗脑的鬼畜歌曲不绝于耳,爱马仕土味营销还历历在目,消费者并不会因为品牌这样的营销出圈而心动。


营销的核心问题,永远不是如何做出好看的营销,也绝不是复杂的艺术创想,是以消费者为导向,让消费者记住品牌,对品牌产生好感。


营销复杂化,就像双十一一年比一年复杂的活动,不好好打折,却让消费者去做数学题,只能增高购买门槛。而实实在在告诉你便宜多少的品牌,就会赢得更多好感,消费者今年参加你的活动,下次觉得你实在还会来光顾你。

我们一直说情感符号是企业的品牌营销战略,它同时也是一个最简单的记忆符号,直接好认的同时源源不断为消费者提供情感需求,是品牌情感传递的媒介,是有品牌记号的文化价值。


强化情感符号,可以让品牌的情感表达更真切,更是建立私域流量、死忠粉的摇篮。


那么,如何建立情感符号?

如何找准最合适品牌的情感传递媒介?



1.紧贴需求的产品研发


在新消费品品牌的崛起过程中,过去选择行业进行产品研发的扩张时道路已经行不通,从细分品类切入市场、有足够差异化的新型品牌正在崛起。


一人食的自热火锅品牌自嗨锅、开启精品速溶咖啡的三顿半咖啡、主打舒适无钢圈的内衣内外......这些新生代的年轻面孔,没有选择大而宽泛的大品类,而是从消费细节入手,占领解决消费者实际问题的细分品类。



双汇是中国最大的肉类加工基地,是国家级的农业产业化龙头企业,多年来一直是中国人餐桌上的常客。如今,双汇正打破自己“传统乳制品加工巨头”的形象,向着多元食品帝国进军。


目前,健康零食品类还不成熟,年轻人对于健康、品质的需求日益增加,现代年轻人生活节奏快,加班、熬夜成为日常,急需拆袋即食、补充体力、健康营养的健康零食,以能量棒为代表的即食零食市场,在中国仍旧是一片蓝海。


此次,携手壹峰创新,推出蛋白棒、坚果棒、益生菌、大豆蛋白肽、左旋肉碱咖啡、胶原蛋白肽等新品,正是双汇基于当前市场趋势变化所做出的大胆决策,以健康战略引领集团在非肉制品领域的空缺。


2.可视化的品牌信息。


如果说好的产品是品牌的骨骼,那一个好的名称就是品牌的眼睛。新生代的“网红”品牌们都有一个可视化的品牌名称,比如海里捞火锅、三只松鼠零食、木屋烧烤,消费者不需要详细去了解品牌所贩售的商品是什么,听到品牌名称就猜了个八九不离十。


这样做的好处是什么,降低了消费者记忆品牌的难度,更容易占据消费者的心智锚点。



一个很简单的消费场景是这样的:“今天我们去吃火锅吧!”

“好啊,新开了一家海底捞,我们去尝尝看吧!”


那如果是一个不好记忆的名称呢?“今天我们去吃火锅吧!”

“好啊,我记得一家店很好吃,叫什么来着让我想想啊?”

“直接去吃海底捞算了。”



消费者都是很“懒”的,没有人愿意去多花脑细胞记一个不相干的品牌名称,除非这个品牌口碑很好。但是大多数情况下,企业面对的是对他们一无所知的消费者,可视化的品牌名称像一个小勾子,能让消费者的大脑不自觉的记住它,记住就是机会


3.张弛有度的广告宣发


古语言:“甲之蜜糖,乙之砒霜。”用在广告宣发也是同样的道理,如果将广告投放到视频播放平台上,消费者想要看到的是广告之后的内容,企业却选择一个从商品提案、选择原料到研发上市的冗长故事投放,会发生什么样的情况?


大多数消费者会选择记住广告时长,去做一些琐碎的小事消耗时间,哪怕想想刚才午饭吃的东西不好吃,也不会静下心来看广告,即使拍摄内容十分精彩。



“连续六年全国销量领先,一年卖出十亿杯,杯子连起来可绕地球三圈。”香飘飘这则广告只有15秒,只有三句话却让人印象深刻,什么样的奶茶好喝到能绕地球三圈?


如果是一个测评类媒体平台,消费者需要的是详细的产品参数和使用感受,消费者是为了让自己剁手不后悔才去看评测,那么简洁的产品描述并不会加分,博主真情实感的体验和描述才能戳动消费者。


根据媒体平台的特性,按照消费者的使用场景去思考,有的放矢选择广告时长、内容、调性,才能发挥出广告应有的价值。



4.营造生活化的消费场景


产品是为了解决消费者的需求,那落到生活中,就是给消费者描述出生活化的产品使用场景。


没有人愿意去买一个没有用的东西,认知外的物品他用不着也不想买。举一个例子,近几年的网红单品空气炸锅,刚上市时的名字叫电烤炉,电烤炉给人的印象是一个家庭厨具,适合一家人围在一起热闹闹的吃饭用,独居的年轻人往往会选择小奶锅、迷你煎锅的锅具,电烤炉不在他们的考虑范围内。




电烤炉温度能达到几百度,可以迅速蒸发食材水汽,让做出来的菜品呈现出“油炸”一般的质感。根据这个特性,电烤炉摇身一变成为空气炸锅,主打一人食场景,既可以吃的健康,又可以吃的美味。


在成熟社会中,人们是为了表现自己而磨炼自己、设置舞台、创作剧本的。对生活者来说,“生活”就是自己创作自我表演的“剧场”。消费行为不仅仅是满足消费需求,更是生活者按照自己所希望的形象,把自己、环境以及物品有机地组合起来,形成一个独特的人生戏剧。



【责任编辑:曲壹峰】
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